Tag:Vegani

Vegetariani e vegani: numeri in calo

Proprio ora che pullulano ristoranti vegani, che aprono nuovi locali per vegetariani e che gli scaffali della grande distribuzione hanno un'offerta strabiliante per tutti...

4 piatti italiani della tradizione ideali per i vegani

I piatti vegani sono sempre esistiti: la tradizione culinaria italiana, infatti, propone da sempre prelibate ricette a base vegetale.

Impatto ambientale della carne sintetica. Può impattare sul clima più degli allevamenti

Come è fatta? È indicata per i vegani? Potrà davvero fornire proteine animali a chi non se le può permettere, risolvendo la fame nel mondo e tutelando l’ambiente?

Prodotti VEG triplicati negli ultimi 5 anni

Il fenomeno dei prodotti vegetariani e vegani è in crescita a livello globale e fa segnalare tendenze significative nei mercati e in ambito sociale e culturale.

Si può davvero salvare il pianeta evitando di mangiare carne?

C’è chi è convinto che non si possa essere dei veri amanti dell’ambiente se si continua a mangiare carne. Eppure non tutti sono d'accordo

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Stop alla speculazione sul suolo

Slow Food Italia chiede chesi cominci recuperando i capannoni in disuso e installando il fotovoltaico su aree dismesse, infrastrutture e parcheggi.

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