Most recent articles by:

Veronica Gemin

Laureata in Scienze e tecnologie animali e attualmente tecnico per Coldiretti di Padova.
- Advertisement -spot_imgspot_img

Bruxelles concorde all’unanimità sulle “direttive colazione”

Con l’aumentare della sensibilità dei consumatori, Bruxelles chiede maggior trasparenza per l’etichettatura di miele, succhi di frutta e marmellate.

La peste suina: sintomi, prevenzione, controllo e impatto economico

La peste suina è una malattia altamente contagiosa causata da un virus che si diffonde rapidamente, interessando suini domestici e selvatici.

Come l’agricoltura dovrà adattarsi al cambiamento climatico

Dopo i danni causati dai fenomeni estremi dell'estate, i produttori incentivano le pratiche agricole per migliorare la composizione del terreno.

La farina d’insetto: avanguardismo o speculazione?

Perché la farina d'insetti potrebbe non essere la soluzione ai problemi ambientali e al soddisfacimento dei bisogni alimentari della popolazione.

La fattoria sociale: cos’è e da dove nasce

Parliamo di realtà preziose che accompagnano la produzione agricola ad attività di carattere sociale, in una prospettiva di multifunzionalità.

Cos’è la carne sintetica?

Impatti ambientali e sanitari di una carne prodotta in laboratorio da cellule staminali fatte sviluppare all’interno di appositi bioreattori.

Nutri-Score: aiuto al consumatore o rischio per prodotti tipici?

Siamo certi che un’eccessiva semplificazione delle informazioni nutrizionali sia di reale aiuto al consumatore?

Latte A2, che cosa significa?

Le proteine del latte: quali sono e quali renderebbero più digeribile il latte sia per i bambini che per i soggetti intolleranti.

Must read

Sostenibilità e moda circolare: Hilton Milan si rinnova e riutilizza con Regenesi

Grazie alla collaborazione con Regenera, azienda di upcycling, i tessuti provenienti dalla ristrutturazione sono stati trasformati in borse e pochette.

Vacanze di Natale: sei mete per una fuga invernale

L’avvicinarsi delle festività è il momento ideale per pianificare una fuga rigenerante tra incantevoli paesaggi innevati e atmosfere natalizie indimenticabili.
- Advertisement -spot_imgspot_img